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2015年 04月 18日
今の日本は何でもあるし、フランスのように美味しいものがいっぱいでもないし・・・ストロープワッフルも毎回は辛いよねぇ。などなど。 チョコレートも、やはり綺麗なパッケージでとなるとベルギーのものが多くなってしまう。 そんな中おすすめなのが、デルフト発のチョコレート。 パッケージの紙が美しく、お味ごとに包みが違います。 ちなみに日本未上陸だそう。 (KLMの機内販売リストにはのっていますけれど) 新教会の裏手にある運河沿いにひっそりお店があります。 奥にある工房で家族で手作り、パッケージも手作業でされています。 材料も、フェアトレードのものなどにされているようですので、お買い物をする方としても気持ちがよいお店です。 お味はこちらの板チョコほど個性は強くありませんが、後味もすっきり、 おいしいチョコレートでした♪ Van der Brugh CHOCOLAAD Vrouwenregt 2 2611 KK Delft #
by tsuyu_tsuyu
| 2015-04-18 06:00
| 食べること
2015年 03月 31日
桜の便りもあちこちから♪
引越しの季節でもありますね。 我家もそこそこ引越しの多い生活を送っています。 なるべく荷物を増やさない暮らし方、ほんとうに気に入った少量のモノだけに囲まれてというのが理想と判っていても、趣味であり仕事道具でもある増えてゆく”うつわ”があります。 今まで器を捨てるという事は避け、 知り合いの教会のバザーに寄付させてもらったり、 レッスンに来てくださる方に格安で引き取っていただいたりというのを 引越の度にくりかえしてきました。 処分するなら買わなければ・・・というのもわかるのですが、 地域や国によって、文化が自然と違うように お料理や好まれる器も違います。 住む場所が変わると、暮らし方、作るお料理も変わってきます。 住む家が変わると似合う器も変わってくる。 もちろん年齢を重ねる事での好みの変化も。 例えば、働いていた頃。 毎日満員電車に揺られて大阪の真ん中で働いていたからか、 もっぱら粉引きなど、ポッテリとホッとする器が好きでした。 オランダや松本で、自然に囲まれてゆるゆると生活しているここ数年は、 ホッとする器より、日々の暮らしに適度な緊張感、背筋を伸ばしたくなるような形、研ぎすまされたものを感じる器を好む様になっています。 そうやって、私の器の好みも少なからず変化していっているのですよね・・・ まぁ、器が増える言い訳ですが(笑) いろんなものを見て経験を積む、歳を重ねるっていうのもそういうものかな。とも思っています。 もちろん、数々の引越しの中でも手放さず、結婚前からずっと手元に置いている、一貫して好み!という器もありますよ。 いつか、終の住処というものに出会って、落ち着いたらほんとうに自分がずっと使うモノだけが残ってくるかしら? #
by tsuyu_tsuyu
| 2015-03-31 05:50
| うつわ・道具のこと
2015年 03月 24日
毎年、飾りたいなと思いながらできていなかったイースターの飾り。 今年は早々にPaastakkenと呼ばれるイースター飾りのための枝を買ってきて たまごやコトリさんを枝にぶら下げてみました。 生命の復活、春の訪れを願いつつ。 オランダ語でイースターはPaas。 イースターの枝と呼ばれるこの木の本名は何でしょうか・・・ たまにピンクや黄色のコンビというラブリーな色合いも 春らしい明るさがお家に広がっていいですね〜 イースターのモチーフとしては、たまごとウサギ。 オランダでは、鳥や羽といったものもたくさん見かけます。 ちょうど、リビングから見える大きな木に鳥が枝を(一本ずつ!)せっせと運んで巣づくりをはじめました。 朝、窓を開けると鳥の鳴き声がよく聞こえるようになりました。 日も長くなって春ですね! あぁ、長い冬からの脱出は、浮かれます・・・。 お花屋さんの店先も、球根とたまごがいっぱい。 イースターがやってくるとほんとうの春。 今年は4月5日です。 日本の桜の満開ともちょうど同じ頃かしら♪ ☆ こちらは、数年前のイースターテーブル。 今年もこのうさちゃんを登場させようかな。 #
by tsuyu_tsuyu
| 2015-03-24 19:10
| こよみ
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