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2014年 09月 01日
ずいぶん間が開いておりますが・・・
前記事の心温まる結婚式やから一夜明けての翌日、 お疲れのお二人がアテンドしてくださり、ワイナリー見学へ。 おすすめの La Spinetta へとでかけました。 あまりワイナリーの名前に詳しくない私でも、 このサイのエチケットには見覚えが! お料理、ワインに精通したお二人の通訳&解説とともにワイナリーの方のお話をきくことができありがたい経験。 今年の悩ましい天候の事、 名声を築いた今でもさらに、自分たちのワインを求めて日々、工夫と挑戦をしていらっしゃること 洗練されたセンスをワインだけでなく、ワイナリーの隅々にまで行き渡らせていらっしゃること ・・・そんな事を感じ取ることができたテイスティングになりました。 センスもいいうえに、テイスティングに出たグリッシーニのおいしいこと・・・ まわりのセモリナ粉がプチプチとアクセントになっていました。 贅沢にも、ずらりと9種類ほどテイスティングさせていただきましたが、 やはり、バローロはエレガントで印象的。 改めてゆっくりと楽しんでみたいと夫へのお土産にと抱えてきました。 ☆ その後はお約束・トリノのEATALY一号店によって、チーズや生パスタなどを調達。 ワインにチーズ、お土産はOk〜。 EATALY を歩いていたら、チーズツアーでお世話になったBraにある チーズ屋さんのご主人 ジョリートさんとばったり! ピエモンテにいても、チーズの世界で繋がる人の縁にびっくり〜。 (ジョリートさんのHPに日本語あることもびっくりー。) 結婚式翌日のお忙しい中、貴重なテイスティングをセッティングしてくださった お二人、ほんとうにありがとうございました! お陰で思い出のワイナリーとなりました♡
by tsuyu_tsuyu
| 2014-09-01 22:43
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